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「植物レシチン（大豆レシチン）」 大豆から抽出されるもので、安価のため様々な食品に活用されています。 14年、新たにひまわりの種子から抽出される『ひまわりレシチン』が認可されました。 「卵黄レシチン」 鶏卵の卵黄から作られます。.
植物 レシチン. 植物レシチン アブラナ又はダイズの種子から得られた、レシチンを主成分とするもの をいう。 卵黄レシチン 卵黄から得られた、レシチンを主成分とするものをいう。. 酵素分解レシチレシチン レシチン（大豆由来） ン 乳化剤 乳化剤（大豆由来） 植物ステロール 植物ステロール 植物ステロール（大豆由 ステロール 来） 乳化剤 ステロール（大豆由来） 乳化剤（大豆由来） 植物レシチン 植物レシチン 植物レシチン（大豆. 植物レシチン アブラナや大豆の種子から得られたもの。 卵黄レシチン 卵黄の卵黄油から分離して得られたもの。 酵素処理レシチン 植物レシチンや卵黄レシチンとグリセリンの混合物に、加水分解酵素（ホスホリパーゼd）を使用して得られたもの。.
おそらく 大豆レシチン だろうということになりましたので。 たぶん 5種類の製品群のすべてに入っています。 乳化剤、レシチン、植物レシチン と名前を変えていますが。 おそらく、たぶんという言葉を使っているのは、 食品添加物 の一括表示のためです。. レシチンは好ましくは未修飾レシチン、酵素分解レシチン、および化学処理レシチンからなる群から選択される。 例文帳に追加 The lecithin is preferably selected from a group consisting of unmodified lecithin , enzyme-decomposed lecithin and chemically treated lecithin. 天然界面活性剤の水素添加されていない大豆由来の植物性レシチンをつかった手作りクリームの作り方を説明しています。レシチンは、主要な乳化剤になることはなく、どちらかというと乳化の HLB値 を調節し安定させるために使われます.
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