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エンドウ（豌豆、学名：Pisum sativum L.）は、マメ科の一・二年草。 広く栽培され、食用となっている。一般に、エンドウマメとも。別名（古名）にノラマメ 。 実エンドウ・グリーンピース（未熟の種子を食用とする場合の呼び方）、サヤエンドウ（莢豌豆・絹莢、未熟の莢を食用とする場合の.
えんどう豆 花 時期. また 連作障害が起きやすい ので、少なくとも 3～4年以上. えんどう豆(さやえんどう・スナップエンドウ・絹さや）は日光を好み、多湿を嫌う野菜です。 日当たりと風通しの良い場所で育てましょう 。えんどう豆の 種まきは10月～11月 の秋まきとなります。. 豆の色により、「青エンドウ」や「赤エンドウ」、 「紫エンドウ（ツタンカーメン）」と呼ばれます。 さやにしわができ、実が良く充実する、 開花後28～30日ころが収穫時期です。 さやの付け根に白い筋が入ってきたころ、 収穫するとよいでしょう。.
親づると子づるは花がつきますが、 孫づるにはあまり花はつきません。 収穫 開花後、サヤエンドウは12～日、 実エンドウは40日くらいを目安に、 摘み取り収穫をします。 品種によって収穫時期が異なるので、 タネ袋で確認しておきましょう。. 「えんどうの花」は、 沖縄音楽の父と言われる「宮良長包」が作曲した「えんどうの花の 咲く頃は・・・」という出だしの曲です。 沖縄民謡の感じはあまりなく、半世紀以上も前の曲ですが、今の時代にポップスとして歌っても違和感のない曲です。. えんどうは、 秋まき春採り栽培 が一般的ですが、株が大きくなると耐寒性が失われてきますので、 早まきは避けましょう。 酸性土壌に特に弱いので、必ず 苦土石灰を施して、土壌酸度を中和 しておきます。.
花も実も真っ白なべにばないんげん。煮豆、甘納豆の原料になるほか、さまざまな料理に使われる。 赤い花をつけるべにばないんげんは紫に黒い斑が入った実を結ぶ。主に煮豆、甘納豆の原料になる。 白花豆 :. 咲きます。 開花時期は、豆の種類、品種、環境によって差がありますが、 だいたい7月から8月にかけて咲きます。 種類や品種によって白色、赤紫色、紅花色、黄色などのかわいい花を咲かせます。 上へ.
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